Is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag? Het lijkt er in ieder geval op dat de cardiovasculaire gezondheid beschermd wordt als je regelmatig ontbijt.
Uit een onderzoek blijkt immers dat mensen die nooit ontbijten een hoger risico lopen op sterfte door cardiovasculaire oorzaken, in vergelijking met anderen die wel ontbijten.
Mensen die nooit ontbijten, lopen een hoger risico op sterfte door cardiovasculaire oorzaken.
Hoe komt dat? Er zijn meerdere mogelijke oorzaken:
- Het ontbijt overslaan verstoort het evenwicht van het lipidengehalte in het bloed.
- Als je niet ontbijt, loop je het risico dat je later op de dag meer gaat eten.
- 's Nachts eet je niet, waardoor je bloeddruk stijgt. Als je het ontbijt overslaat, dan blijft je bloeddruk dus langere tijd zo hoog.
Het is echter ook mogelijk dat niet ontbijten gewoon een teken is van slechte voedingsgewoonten en/of een ongezonde levensstijl.
